“就像Sierra Nevada的淡啤酒让我爱上IPA一样，我希望Bad Seed也能让世界上不喝苹果酒的人爱上IPA。”

坏种子苹果酒公司(Bad Seed Cider Company)的部分所有者兼销售和市场总监布拉姆·金彻罗(Bram Kincheloe)表示，这种手工制作的最受欢迎的饮料改变了我们对啤酒口味的渴望。Bad Seed苹果酒公司的旗舰产品干硬苹果酒也是如此，它吸收了精酿苹果酒的所有精华，去掉了人工甜味剂的余味。第一口真正的干苹果酒喝起来更像一杯苹果香槟或普罗塞克，从第一口开始就会改变你对硬苹果酒的期望。

“坏种子”苹果酒公司于2011年正式开始运营，这个想法是由热爱苹果酒的朋友阿尔伯特和德文提出的。艾伯特是哈德逊河谷的第六代农民，作为Wilklow家族的一员，他有足够的机会吃到苹果Wilklow果园)．这对朋友非常喜欢调制饮料，于是他们把所有的积蓄凑在一起，在没有投资者的情况下创办了Bad Seed。从那以后，两人在艾伯特妻子科特尼(Kortney)的帮助下，一直在经营这家店，制作苹果酒。在经历了相当大的增长后，上述Bram在2017年从销售代表变成了所有者。

Bad Seed苹果酒公司位于纽约高地，位于哈德逊中部山谷或“苹果酒的纳帕谷”。虽然他们正在酝酿的东西本身很有趣，但同样有趣的是他们的分销策略。大多数公司都有4-6个或更多品种的清单要发给分销商，“坏种子”只发一种。无论经销商目前提供的是什么，Bad Seed总是拥有最干的苹果酒。

这一策略使他们填补了市场空白，随着消费者越来越意识到他们在身体里吃了什么，他们越来越流行。撇开饮食限制和偏好不谈，无麸质和无糖的选择满足了竞争对手不具备的一些条件。

“(Bad Seed)是市场上没有的东西，但随着人们越来越有健康意识，想要一种不含0克糖的优质饮料，人们显然需要这种东西。”

“坏种子”最初在距离纽约家两小时车程以南的一个农贸市场起步。虽然在纽约市的分销一开始很困难，但布拉姆越让他最喜欢的调酒师和朋友坐下来尝试这款产品，他们就越想把它放在水龙头上。“坏种子”现在已经扩展到在纽约、康涅狄格州、新泽西州、宾夕法尼亚州、罗德岛州、新罕布什尔州和马萨诸塞州分布。

你在哪里可以找到坏种子?旗舰干货上市了7个州，10个经销商(其中5份于过去一年取得)。家庭餐厅只在周六和周日开放，农场酒吧在9月至10月的周六和周日中午12点至下午6点季节性开放。否则，在一些地方可以买到4包赫纳夫德，上衣,全食超市食品杂货店。